देशी स्टील बनाने की तकनीक की बढ़ती परिपक्वता के साथ, स्टेनलेस स्टील का कुल उपयोग तेजी से बढ़ रहा है, और हमारे दैनिक जीवन में उपयोग किए जाने वाले इंसुलेटेड कप स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि आप किस सामग्री का उपयोग कर रहे हैं? वर्तमान में बाजार में खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील के दो प्रकार हैं: 304 स्टेनलेस स्टील और 316 स्टेनलेस स्टील। कौन सा बेहतर है, 304 स्टेनलेस स्टील या 316 स्टेनलेस स्टील? कृपया संपादक द्वारा प्रदान की गई विस्तृत व्याख्या देखें।

निकल सामग्री डेटा के अनुसार, 304 का निकल सामग्री 316 से कम है। सिद्धांत में, निकल सामग्री जितनी अधिक होगी, सामग्री की स्वयं की जंग प्रतिरोधकता उतनी ही बेहतर होगी। हालाँकि, वर्तमान में निकल मिश्र धातुओं की कीमत अपेक्षाकृत महंगी है, इसलिए निकल की कीमत मूल रूप से स्टेनलेस स्टील की कीमत को प्रभावित करने वाला मुख्य कारक है। यह पूरे बाजार का नियम है, इसलिए प्रत्येक मॉडल के लिए विशिष्ट उत्पाद मानक होंगे।

उद्योग में, सामग्रियों में मिश्र धातु तत्वों की सामग्री का उपयोग आमतौर पर यह निर्धारित करने के लिए किया जाता है कि क्या एक उत्पाद योग्य है। उदाहरण के लिए, 304 स्टेनलेस स्टील को आमतौर पर योग्य माना जाता है जब तक कि इसकी निकल सामग्री 8% से अधिक और क्रोमियम सामग्री 18% से अधिक है। इसलिए, 304 स्टेनलेस स्टील को "18/8 स्टेनलेस स्टील" के रूप में भी जाना जाता है।

304 स्टेनलेस स्टील की तुलना में, 316 स्टेनलेस स्टील में महत्वपूर्ण रूप से मोलिब्डेनम तत्व जोड़ा गया है, जो 316 स्टेनलेस स्टील की जंग प्रतिरोधकता और उच्च तापमान प्रतिरोधकता को प्रभावी ढंग से सुधार सकता है। यह कहा जा सकता है कि 316 वही कर सकता है जो 304 कर सकता है, और 316 वही कर सकता है जो 304 नहीं कर सकता। सरल शब्दों में, 316 स्टेनलेस स्टील वास्तव में 304 स्टेनलेस स्टील का एक उन्नत संस्करण है।

तो इन दो प्रकार के स्टील को एक साथ रखते हुए, 304 स्टेनलेस स्टील सभी पहलुओं में 316 स्टेनलेस स्टील से थोड़ा कम है, सिवाय इसके मूल्य लाभ के। उपभोक्ताओं के दृष्टिकोण से, 316 स्टेनलेस स्टील निश्चित रूप से खाद्य मशीनरी, रसोई के बर्तन और चिकित्सा उपकरणों के लिए विकल्प है, लेकिन पूर्वापेक्षा यह है कि हम 316 की अपेक्षाकृत उच्च कीमत को स्वीकार कर सकें; निर्माता के दृष्टिकोण से, लागत के विचारों के लिए 304 स्टेनलेस स्टील का चयन किया जाता है, और संबंधित स्टेनलेस स्टील उत्पादों को भी राष्ट्रीय उत्पादन मानकों को पूरा करने की गारंटी दी जाती है, एक तीर से दो शिकार।

आम तौर पर, भले ही बाजार में 304 का वर्तमान प्रसार अपेक्षाकृत बड़ा है, यह सही और सही उत्तर को प्रभावित नहीं कर सकता, इसलिए अधिक जोड़ने की आवश्यकता नहीं है, और स्वाभाविक रूप से 316 स्टेनलेस स्टील जीतता है।